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•구강 : 침(아밀라아제 함유)에 의한 탄수화물 소화
•위 : ① 꿈틀운동에 의해 음식물이 섞이고,
② 위액(펩시노겐 함유)에 의한 단백질 소화
•작은창자 :
① 분절운동에 의해 흡수가 잘 되도록 돕고,
② 융모에 의해 소화 & 흡수
③ 이자액에 의해 탄수화물, 단백질, 지방 소화
④ 쓸개즙에 의해 지방 소화
모든 흡수의 90%를 차지
ⓐ단당류 흡수
ⓑ 아미노산(단백질) 흡수
ⓒ 전해질, 물 흡수
ⓓ 지질 흡수
ⓔ 지용성 비타민(A, D, E, K) 흡수
•큰창자 : 모든 흡수의 10%를 차지, 대부분 배설의 역할
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